慢性肾衰竭的饮食

慢性肾衰竭的饮食注意什么？

慢性肾衰竭的饮食注意什么？ 本着肾衰竭患者应该以“低蛋白、低脂肪、低磷、低盐”为饮食准则的原则，我们推荐以下5个食疗方，肾衰竭患者可以根据自身的具体情况，征得医生同意后食用。 1、参元汤：以人参（或西洋参）6g加桂圆肉10枚，共煮内服，对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者，有养血安神之功效。 2、参枣汤：以人参（或西洋参）6g加红枣6枚，共煮内服。对慢性肾功能不全病人贫血者，有提高血红蛋白作用。 3、小米、大枣、赤小豆、山药（鲜）各适量，加水共煮成粥，熬时加适量食碱。经常服用，慢性肾功能衰竭病人贫血服用，有健脾利水、和胃养血的功效。 4、桑椹蜜膏：以鲜桑椹100g（或干品500g），浓煎，加蜂蜜250g，用于慢性肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁者。 5、五汁饮：鲜藕功能清热凉血、鲜梨功能清心润肺化痰，鲜生地功能清热凉血，生甘蔗功能助脾健胃，以上诸品各500g，切碎，以消毒纱布拧汁，用于慢性肾功能不全病人有鼻出血者，分2-3次服完。

慢性肾衰竭的饮食注意什么？肾衰竭的饮食三大原则： 　一、摄入质优的蛋白质：

　　肾衰竭怎样饮食，肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，肾衰竭怎样饮食，以减轻肾脏之负担，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，肾衰竭怎样饮食，量宜每天每公斤体重1～1.2克，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，肾衰竭怎样饮食，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，肾衰竭怎样饮食，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。 肾衰竭怎样饮食，素食者由于黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全，肾衰竭怎样饮食，为了健全素食者的蛋白质利用率，肾衰竭怎样饮食，这些食物须一起搭配食用，才能发挥互补的效果;最好改吃蛋奶素为宜，蛋白质按定量摄取标准。

　　二、摄取足够的热量：

　　肾衰竭怎样饮食，在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，会增加含氮废物之产生，肾衰竭怎样饮食，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖类(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，肾衰竭怎样饮食，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。

　　三、小心水份的控制：

　　肾衰竭怎样饮食，当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，肾衰竭怎样饮食，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容(Hct)降低，而且并发高血压、心脏衰竭、心包膜炎，且透析中因脱水过剧，肾衰竭怎样饮食，易发生头痛、嗯心、呕吐、肌肉抽筋等不平衡症候群。肾衰竭怎样饮食，每日体重的增加以不超过一公斤为限，而饮水量为前一天总尿量加上500～700毫升(ml)。肾衰竭怎样饮食，若前一天尿量为500ml，则500cC + 500 ( 7D0) ml= 1000 ～ 1200ml，就是全天能喝的水量，包括开水、稀饭、牛奶、汤及饮料。肾衰竭怎样饮食，避免喝大多的水，可以冰水漱口，嚼口香糖或挤一点柠檬汁以减少口渴的感觉，尽量将服药时间集中以汤水食用，减少喝水量。

了解慢性肾衰竭的饮食注意什么？那您知道肾衰竭不能吃什么吗？为什么不能吃这些东西呢？ 　　1、肾衰竭患者宜软食、忌硬食及油炸食品 　　慢性肾衰患者由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如果进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，常导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾衰、尿毒症患者凝血功能存在障碍，出血后难以自止，就极易导致死亡。 　　2、肾衰竭患者饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物 　　慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。 　　3、肾衰竭患者食狗、羊、牛等肉制品需谨慎 　　中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起肾病患者的病情复发或加重，临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰患者进食牛、羊肉后病情加重甚至相发死亡的案例，是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾衰患者还是以不进食此类肉制品为好。

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