小儿肾病综合症

小儿肾病综合症饮食注意什么？

小儿肾病综合症饮食注意什么？小儿肾病综合症饮食对盐、水、鱼虾的限制是非常严格的。需要引起患者的高度注意：

小儿肾病综合症饮食注意什么？1.小儿肾病综合症是否可吃盐、碱？我们正常成年人每天摄入盐量约5—6克，有的地区吃盐量每人每天到12克，进食含钠的盐碱过多，容易使水潴留在人体内，诱发水肿，所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量，每人进盐2—3克即为低盐饮食。长期无盐饮食也不科学，容易导致乏力头晕等症状。 小儿肾病综合症饮食注意什么？2.小儿肾病综合症饮水量应多少？正常人尿量一般一天1000～2000ml，急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合症、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。因为喝进去排不出去，水潴留在人体内会加重水肿，也易加重高血压，此时水入量以尿量加500毫升为宜。尿量增多后入水量可放宽。而尿量正常的患者入水量不限。另外，泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除及时就诊服药外，多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。 小儿肾病综合症饮食注意什么？3.小儿肾病综合症可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？鱼虾类食物，有的肾病综合症患者自觉不吃，认为对肾不好，其实，此类食物为优质蛋白，在有过敏性疾病如过敏性紫癜，紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用，一般是不需禁忌的。鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白，是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体十分重要，进食含蛋白食物后肝脏分解，肾脏排泄，所以当肾脏功能下降时，要适当减少蛋白入量，以既满足人体代谢营养需要，又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白，或病情需限蛋白时而不在乎都是不正确的。 小儿肾病综合症饮食注意什么？4.小儿肾病综合症不要暴饮暴食，不食用不洁食物。

小儿肾病综合症饮食注意什么，下面介绍几款小儿肾病综合症的食疗法： 1. 鲍鱼煲鸡

【配方和服法】去皮及其皮下脂肪的鸡肉80克，鲍鱼25克。加水适量，放入瓦煲内，先用猛火煮沸，然后用慢火熬煮。食时加一点盐调味（注意切勿用盐过多），汤肉一起服用。

【功效】鸡肉性平、味甘咸，富含优质蛋白，功能补虚温中，补益五脏，能治脾胃虚弱，补益肝肾阴损。入药以未经产卵的雌鸡为佳，最好能选用乌骨鸡，滋补功力最强。鲍鱼为海产软体动物，性平、味甘咸，含丰富的蛋白质功能滋阴补肾，益精明目。故综观本食疗方的作用，主要是补肾填精作用。

【适应证】本食疗方适用于肾病综合征，经治疗后水肿已不严重，但仍有轻至中度蛋白尿，血浆蛋白低，肾功能尚好，而无血肌酐或尿素氮升高（氮质血症）者。本方味鲜美，易引起病人食欲，富含优质蛋白，对肾病综合征的低蛋白血症，确有裨益，惜鲍鱼价格颇昂贵。

【禁忌证】如肾病综合征合并有氮质血症，肾功能不好的，禁忌用此食疗方。

2.玉米须、枸杞子炖水鱼

【配方和服法】鲜玉米须810克（干品40克），枸杞子15克，水鱼一只（400克左右）。先放水鱼于热水中，烫之，使排尿干净。除去内脏，切去头、爪，洗干净后，将水鱼肉与壳一齐连同药材放入炖盅中，加水适量，隔水慢火炖熟后，加一点盐调味（切忌加盐过多），饮汤食水鱼肉。

【功效】玉米须性平味甘，有利尿的功用，能治急、慢性肾小球肾炎水肿。枸杞子是茄科多年生灌木枸杞的成熟果实，其根皮名地骨皮。枸杞子性平、味甘，功能补肾益精，养肝明目，临床上用于肾阴不足所致的虚劳精损、肾病消渴、腰背疼痛、足膝酸软；亦用于肝肺阴虚所致之头晕目眩、视物模糊，肺燥咳嗽。本方是用其补肾阴的作用。水鱼壳，性平、味甘咸，功能滋阴潜阳，软坚散结，本方用其补劳伤、大补肝肾之阴。近代认为它能提高血浆的蛋白。综观本方有利尿、滋肾的作用。

【适应证】肾病综合征开始用大剂量激素治疗时，下肢有较明显水肿者。

【禁忌证】本病治疗后已无水肿的病人，不宜用本方。若有氮质血症者，慎用。

3、 五味杜仲炖羊肾汤

用料：羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。

做法：羊肾切开去脂膜，冼净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内，加开水适量，用文火炖1小时，调味食用。

功效：此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适用于肝肾虚寒之肾病综合征，腰脊冷痛、足膝无力、阳痿遗精、小便频数、时有头晕耳鸣等病症。

4、 山药扁豆芡实汤

用料：干山药25克，扁豆15克，芡实25克，莲子20克，白糖少许。

做法：将以上4味共入锅中，加水适量，炖熟后，调入白糖即成。每日1剂，连用5剂为1个疗程。

功效：此汤有健脾补肾、祛湿消肿、收摄蛋白质的功效。适用于脾肾两虚之肾病综合征，两足水肿、腰部酸痛、蛋白尿、面色苍白、四肢不温、精神不振、食欲不佳等病症。

5、 冬瓜腰片汤

用料：冬瓜250克，猪腰1副，薏米9克，黄芪9克，怀山药9克，香菇5个，鸡汤10杯。

做法：将用料洗净，冬瓜削皮去瓤，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两半，除去白色部分，再切成片，洗净后用热水烫过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟，再放入猪腰、香菇和怀山药，煮熟后慢火再煮片刻，调味即可。

功效：此汤有补肾强腰，利湿降压之功。适用于湿热内困之肾病综合征、肾小球肾炎等病症，腰膝酸软、下肢水肿、高血压、眩晕耳鸣等症。

小儿肾病综合症饮食注意什么？有利于小儿肾病综合症恢复的具体食物如下：

1、冬瓜（包括冬瓜皮）：清热解毒，利尿化痰；冬瓜皮具有利水消肿的作用。冬瓜含钠、钾均低，故适宜于慢性肾病，尤其是有水肿、尿少、血钾升高者。 2、西瓜（包括西瓜皮）：为清热解暑的上品，并能除烦帜渴、利尿。本品含糖高而含钠、钾均低，故适宜于肾病综合症吃。 3、绿豆：能祛热解暑，降压明目，利尿消肿。本品可降低血胆固醇，对高血压引起的肾损害和肾病所致的高血压有一定作用；绿豆芽富含维生素C，也有同样的作用。 4、赤小豆：为红豆的一种，能清热利尿，解毒排脓。本品含有丰富的蛋白质，且含有多种维生素，适宜于肾病综合症患者吃。 5、西红柿：有凉血平肝、健胃消食的功效。本品富含维生素C和番茄红素，能提高人体的免疫功能，而肾病与免疫异常有关；且其含钠低，故较适宜于肾病综合症患者吃。 6、海带：中药名为昆布，有利尿消肿的功效。本品含钙量较高，尤适宜于低钙者。 7、芝麻：黑芝麻能补益肝肾之精血，并润肠通便。 8、核桃：是美味补肾佳品。本品含有丰富的蛋白质和植物油，并含有多种维生素；其营养价值高，产热量高，又可降低胆固醇，还有促使肾结石排出的作用。 9、木耳：有清热利尿的作用。本品含有多种维生素。且含钠、钾量均低，是肾病患者的上佳蔬菜。 10、茼蒿：有清热解毒、利尿的功效。本品富含-胡萝卜素，常食之有助于预防感冒及其诱发的肾病。 11、大枣：有健脾益气，养血安神的功效。大枣富含白蛋白，并含有多种维生素，被誉为活的维生素丸，可提高机体的免疫力，还可降低胆固醇，能抗过敏，有益于肾病综合症患者，尤其适合过敏性紫癜性肾炎患者。 12、黄芪：有补气升阳、固表止汗、利水消肿的功效。本品对肾病综合症有一定的防治作用，尤其在预防某些肾炎和治疗蛋白尿方面具有较好的作用。 13、耦粉：能凉血、化瘀、止血，是肾炎血尿的良药。本品富含糖类，并含有蛋白质和多种维生素，是肾病综合症患者最适合吃的食物。 14、鸡蛋、牛奶、瘦肉类（鸡、鱼、猪瘦肉等）：含人体自身不能合成，必须从食物中摄取的必需氨基酸成分较丰富，故其生理价值较高，被称为优质蛋白质食品，是肾病综合症患者最适宜的蛋白质膳食纤维食品。 15、葡萄、苹果、鸭梨、草莓、菠萝、桃、栗子、红果等水果：富含维生素，且含钠量低，其中前5种水果含钾量也低，较适宜于肾病综合症患者，可根据具体病情选用。

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